VINO BLANCO ESPUMOSO

VARIEDADES  DE  UVA: Macabeu/ Xaral– lo

ANÁLISIS :12% Alc. Vol/ 3.5 pH/5 atm/ 5.3 g/L

Acidez total: 12 g/L/ Azúcar Residual

CRIANZA

18 meses en la cava con las lías.

MARIDAJE

Temperatura de consumo: 6°C a 8°C

Excelente maridaje con quesos suaves, sushi y algunas tapas de tortilla española.

CATA

Vista

Brillante color amarillo pálido con matices verdosos, con burbujas finas e

integradas denotando el rosario constante.

Olfato

Intensidad aromática de carácter afrutado, destacando frutas blancas y

cítricos, sutiles notas a levadura.

Gusto

Elegante vino al paladar de carácter seco refrescante en boca denotando burbujas

finas y delicadas.